おうちクリスマス

オランダのクリスマスは１２月２５日と２６日。
日本で言うお正月みたいなものです。

去年は一日おうちでの～んびりダラダラ飲み食いのクリスマスだったけれど、
今年はおうちクリスマスディナーを正午から始めた後、夫の実家で集まってのポットラックパーティー。
また今年は夫の子供ちゃん達も我が家で一緒のおうちクリスマスとなりました。

なのでイブから準備しつつ、おさんどんしつつ・・
なんとか正午過ぎに軽くロゼでカンパ～イ！
この後、長い距離のドライブがあるためワインは１本のみ。

今年のテーマは赤。
それに胡桃やザクロのベージュっぽい色を合わせたシンプルな食卓です。
クロスは真っ白に見えますが実はシャンパン色のダマスク織り。
ディナー形式で頂くのと大切なクリスマスなのでちょっぴりよそゆき気分で。

大輪のアマリリスを食卓の両脇にボンッと活けて、
クリスマスツリーの足元には７鉢の真っ赤なポインセチア。
昨年と同じく電球をはずし、１２０ｃｍの大きなリースを作って５０個のリンゴを吊るし、
それに今年は珊瑚ミズキで作ったハート星型を吊るします。
小さな赤いクリスマスボールとビーズでナプキンリングを手作り。
リビングの一角には、クリスマスのシンボルの人形達。
キリストの誕生のシーンを再現している大切な飾り物です。
その脇に白いキャンドルをシンプルなオークのリースで飾ったもの。

と、書き出すとなにやらえらいことになってるようですが、
これらを少しずつ準備してきて雰囲気を楽しんできたここ数週間。





いちじくとパルマハム　オーブン焼き
フェンネルのスープ
レッドビーツとルッコラ　オレンジソース
シンプルグリーンサラダ
サーモンとほうれん草のパスタ
洋梨赤ワイン煮
ガトーショコラ　アイスクリーム添え

これらを２時間かけて食べると・・・・もうかなりかなり満腹で動きたくない状態。
しかし、後片付けする暇もなく全員で車に乗り込み、
このディナーと平行して作った３種類のキッシュ、朝から焼いたパン、チーズ数種類を持って夫実家へ。





夫実家では既に全員集合で私達を待ち構えていました。＞＜

熱いコーヒーを一杯飲んだ後、皆で森へ散策へ。
めちゃくちゃ寒い中、１時間ほど歩くと体もほかほか。
なんと娘もずーーっと歩いてました、恐るべし。
そして・・・・
夫実家に戻るとコーヒー＆ケーキから始まってポットラックパーティーの始まりです。

・・・・・超満腹。

もーーー話せない、動けない・・・

夫の妹達は、皆お料理上手でよく食べるのだった・・

こうしてクリスマスの夜が更け、おへそが飛び出しそうな勢いで帰宅した私達。
昼間のお皿が重なっている台所を尻目に倒れこむように寝ました・・・

２６日は朝から洗い物に片付け、掃除。
そしてその夜のポットラックパーティーに持っていくスープを作ろうとしたら、
夫が一言　「作りたい」。
どーぞどーぞ。　
どーぞ作ってくださいまし。

かくしてとっても美味しいローカル野菜パスティナークスープの出来上がり～♪
２５日に続き、２６日も食べまくり。
友人達と共にリラックスしたカジュアルな雰囲気でとっても美味しい夜でした。

ようやく終わったクリスマス。
ゆっくりする暇もない日々が続きそうですが、日本はこれからまさに年末に向けて大忙しですね。
皆さんもどうぞ体調にお気をつけくださ～い。





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