チーズクラフィティとホワイトアスパラガス

なんだかあっという間に過ぎる毎日。

先週の今日ははまたもやアントワープに行っており、そのときの様子をアップ、と思ってたら早１週間。

小さい頃から本を読むのは勿論、モノを書くのが好きで日記は欠かさずつけてた私。

しかも 「アンネの日記」 に影響を受けて、

彼女の友達に書くような日記スタイルを真似てその気になっていたなあ。

毎日の日記や、毎日の２重跳び （縄跳びですわ・・） の記録や、毎日のピアノの練習や・・・・

毎日何かを続けることに全然苦痛もなかった筈なのに、

今は毎日必ずこれをする！ということが出来なくなってしまった。。。



たとえば、必ず毎日撮った写真をＰＣに取り込む、とか

スケジュール帳を毎日活用する、とかそんな簡単なことも ハッ と気づくと１週間。

このグウタラぶりをなんとかするべくここで告白、今日からもう少しマメになるようにしましょうっと！



そう、先週もいろんな友人と話して食べて飲んだ１週間だった。

冒頭写真はそのうち、友人が焼いてきてくれたリンゴカラメル付きのチーズクラフィティ。

あっさりと軽い味にリンゴのカラメルがうまく組み合わさって本当に美味しい味でした。

しかもレシピも簡単となれば作らないわけにはいかない！早速作ってみた私です。

いつも美味しいものをありがとね！




そして義父から頂いた採れたてホヤホヤのホワイトアスパラガス、

絹さや、インゲン豆などなど数々の瑞々しい野菜たち。

ホワイトアスパラガスにはいつもうるさい我が夫、

こだわりがあるためいつも喜んで調理する彼だけど、今回は私が調理することに。

実は前から気になっていた水切りが足りない！との思いを確認したくて、

茹で上がったホワイトアスパラガスは麻フキンに載せてしっかり水切り。

やっとこれで私の好きな歯ごたえになったわ～。満足。

そしていつもバターソースが定番の夫に抵抗して（？）オランデーズソースを。




ホワイトアスパラガスは甘味の中にほのかに苦味が混じり、

歯ごたえ、酸味の効いたオランデーズソースともバッチリ。

でもようやら自画自賛だった模様・・・

夫は 「美味しい～！！！！でもやっぱり僕はバターソースの方が好きだなあ。」 ですと。



さてさて、昨日からヨーロッパサッカー　ＥＵＲＯ２００８　がスイスで始まり、

オランダ国内も至るところオレンジ色に染まっております。

街を走る車、店、家のみならずテレビで見るＣＭもオレンジ色濃く、

とある電化製品店に至ってはこのＥＵＲＯ２００８の間、

家でずっと観戦する人用にテレビを含む４製品をパックにしたプロダクツを売ってたり。

オランダ人総コスプレ状態がまた始まるのね・・・

ま、私もとりあえず２個オレンジの帽子を買いましたけれど☆

とりあえず明日のオランダ戦は楽しみな私です。

それではまた～！！



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