堪能！松茸三昧

ご縁があり、国内産採れたてホヤホヤ松茸が実家に大量に送られてきました。

この信じられないほどの量・・・・気づいたときにはわずかに残っていたのを慌てて写真に収めましたが・・・

うふふ・・・秘かに楽しみにしていたのは私のみならず夫も然りでございやしょう。

総勢８名プラス子供1名でサッと焼いてきれいに平らげました。

それにしても、これまで土瓶蒸しの中にわずかに入っている松茸や、松茸ご飯をちびりちびりと

食してきた私にとってこの量は衝撃的・・・



しかし！

もう結構です、というほど堪能させていただいて松茸は香りのもの、ということが本当～によく分かりました。

たくさん量があっても、わずかな量でも、やっぱり香りのものなんですよね。

それ以上でもそれ以下でもないのだわ、と改めて思った次第。

ほんのりと漂う香りに秋を感じ、自然の天然の香りをいただく贅沢・・・






なんとその2週間後またまた大量松茸登場！

今度は松茸ごはんにして （母が、です） いただきました。

ほんのり上品に香る松茸、やっぱり美味しかったです。

その他、大量の舞茸、巨大なキノコ、黒いぬめりのあるキノコ（名前失念）・・・と様々なキノコ類をいただき

秋の味覚、堪能～♪♪♪させていただきました。　実家生活、万歳～！



そしてなんといっても大勢で食べるご飯の美味しいこと。

もともとが家族も多い上に、親戚や友人など来客も多く、それがまた楽し。。。

出産した妹も息子を連れて１週間だけ帰ってきてたので、またまた賑やかでした♪

日本滞在覚書、まだしばらく続きます～




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