スイーツ＆フラワー 教えあいっこレッスン

すっかり恒例となりました、友人・Ｎａｏ　との教えあいっこレッスン。

帰国時、彼女宅にて行う私たちのお決まりレッスン。

お菓子教室の先生である彼女に私はスイーツを習い、そして私が彼女にフラワーアレンジを教える

という互いの長所を生かした贅沢レッスン。

それぞれが学びたいことを事前に申し出て、互いに無理のない範囲内でベストを尽くして行います。

今回は彼女より、キャンドルを使って少しクリスマスを意識したアレンジ。少し和の雰囲気を取り入れて。とのご要望。

私の希望は和洋折衷織り交ぜたスイーツ。

レッスンのことを思うとワクワクして、というのはスペシャル独り占めレッスンできるだけでなく

積もった話をお互い機関銃のようにお話できる刺激的でリラックスできる時間でもあるからです。



この日もレッスンスタート前に、会うなりまずは１時間半ほど喋りまくり。（笑）

なんといっても小学生の時からの友人なので、気心も十分知れていて、

会うと急激にテンションが高まってしまうんです。





レッスンはスイーツからスタート。

実はこの日の私の希望は、１２月にオランダで予定している花とテーブルコーディネートレッスンで

お出しできるように、という気持ちもあり教えていただいたもので、もう～大満足！！

ちょっぴりお楽しみにしておきたいので、画像は控えめにさせてくださいね。

１２月、お越しくださる方はどうぞお楽しみに！！　美味しいよ～ん。　ていうかちゃんと教わった通りに

作れるよう練習しなきゃ、なんですが。＾＾



そして花レッスンへ。　

クリスマスという究極に西洋の行事＋キャンドルと日本っぽさを組み合わせるのが難しかったですが、

トクサを使った直線的なアレンジに仕上げました。

合わせる花によりいくらでも表情が変わるアレンジです。




さあさあ、そしてそして！冒頭の写真から続いているのはレッスン後の夕飯の様子です。

この日も特に夕飯までいただいて帰る！と決めて伺ったわけではないのですが

簡単なものでよければ食べていく？というお言葉に即甘えて夕飯準備スタート！！！！

この日は私もとーーっても簡単で美味しい白菜と豚肉のたきものを教えてもらいました。

（翌週即、実家で作りましたよ～）

色々とお手伝いしてるなかで私もレシピが広がったようで、めちゃ得した気分～♪

しかもこのセンスの良い器の数々。

お料理をより美味しくいただくためにもよい器は欠かせませんね、ほんと。



彼女が作ったしめサバも美味すぎ～。（何を隠そう、先日のお魚料理教室を強力に薦めてくれたのも彼女です☆）

北海道から届きたての秋の味覚・男爵芋などを使った煮物。

春菊と白菜がバリバリといけるサラダ （秘訣は隠し味♪）。

雑穀も入ったご飯にミツバの効いたお味噌汁。

そして教わったスイーツ・・・・コーヒー・・・・

これで腹いっぱいにならないほうがおかしいわ・・・・満足過ぎです。


時間は真夜中を超え、まだ話し足りないことがたくさんあるけれど、とりあえず解散、と。

いつも便宜上、彼女宅を使わせてもらうのが心苦しいような、めちゃ嬉しいような。

オランダにも遊びに来てね～、といつもラブコールの私ですが、いつか実現するといいなあ。



次回は２月の帰国時です。キャー楽しみ★

このときには互いの旦那様を巻き込んだ計画も浮上中なので、これまた是非実現させましょ！

Ｎａｏ，いつもありがとうね。　お互い自分の道を懸命にほがらかに進みましょう。

また次回、よろしくお願いしま～す！！



彼女の素敵なお教室ＨＰ　→　Maison de Nao お菓子教室



フラワー＆テーブルコーディネートのレッスン　“ テーブルエンターテインメント　入門 ”
オランダでスタートしました。ご興味のある方はこちらをご覧ください。
（お問い合わせやご質問はこちら Ｃｉｊａ　ＨＰ内のお問い合わせフォームをご利用くださいませ～☆）

ブログランキングに参加しています！
よろしければこちら↓をクリックして応援してくださ～い。

また拍手や拍手コメントを下さる方、本当にありがとうございます。
とても嬉しくて励みになり心が温かくなります☆