花と食のレター オランダより

オランダから綴る花と食のレター。世界一の花大国オランダから届け、あなたへ。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

お気に入りの三ヶ日みかん塩ポン酢

110914-02.jpg
ここのところよく作ってる海老とルッコラのパスタサラダ。

様々あるパスタによって当然味は変わりますが

色々レシピを試していると、うん!美味しい!というものもあれば

・・・・・もあります。

もし私がもっとマメでパスタを手作りなどする気があれば

さらに美味しいパスタサラダに出会えるんだろうけれど、、、

ともあれ今はこちらがお気に入り。

(レシピはCookpadの こちらを参考にさせて頂きました☆)

110914-01.jpg

オレンジとレモン汁のソースもフレッシュで美味しいですが

私はちょびっと隠し味に、こちらのポン酢を加えます。

夏の日本里帰り中、通の友人に頂いた浜名湖サービスエリア限定の

三ヶ日みかん塩ポン酢☆

名称通り、柑橘の香りがふんわりして美味しいし

自分ではなかなか行く機会のない浜名湖サービスエリア限定ってのが

なんだかとっても嬉しい~。^^



さて1週間に1度は 「野菜の日」 を設けよう、と今年は張り切ってましたが

気が付いたら 「野菜の日」 をせずに3週間くらい経ってることもしばしば。

せっかく美味しい塩ポン酢もあることだし、今夜は肉・魚抜き、

人参、パスティナーク、セロリ、玉ねぎ、白菜、ズッキーニと

た~っぷりのお野菜を思いっきり大きな蒸し器てわんさか蒸して

このポン酢で頂き、親子ともどもお野菜の栄養をしっかり頂きました。

ついでに先日豚と白菜の味噌煮をした時の美味しい残り汁に

大根とポロねぎを入れて煮ていただいて、これまた美味し。

子供たちもパクパクとお代わりしまくりで大満足。

こういう残りものを使って美味しいものが偶然作れると

ものすご~く得した気分&ハッピーな気持ちになっちゃいます。

「豚と白菜の味噌煮」 

    ↓

「残り汁で野菜を炊く」 の流れは我が家の定番決定です!



ということでまだ半分は残っているこの塩ポン酢。大切に使わなきゃ。

そしてしっかりべて早く体調不良を治しましょ、と。

それではまた~





にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村



スポンサーサイト

テーマ:オランダなヒビ - ジャンル:海外情報

  1. 2011/09/14(水) 23:35:58|
  2. 食・レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<おうちでまったり、乾杯の日々♪  | ホーム | ふんわり大き過ぎ・手作りワンピース>>

コメント

Re: アトムさま

こちらこそ楽しい時間をありがとうございました♪
なんだか私、酔ってたのか?何を話してたか、あんまり記憶が・・・
また楽しくワイワイしましょうね!オランダの寒い秋を楽しんでくださいませ~^^
  1. 2011/09/21(水) 13:37:48 |
  2. URL |
  3. Sunny #-
  4. [ 編集]

Re: yoshiznoさま

yoshizoさん、私はオランダでも冷凍品か生を買ってきて茹でる、しかしたことないです。。。そのままってありましたっけ?今度スーパーでじっくり見てみま~す!!
  1. 2011/09/21(水) 13:35:39 |
  2. URL |
  3. Sunny #-
  4. [ 編集]

本当に

こんにちは。先日はありがとうございました。
実際ごちそうになった者として一言申し上げます。
「ほんとにおいしかったです~!!」
  1. 2011/09/15(木) 16:12:13 |
  2. URL |
  3. アトム #r62duaXw
  4. [ 編集]

美味しそうです。このお手軽に使える海老さんが懐かしい(笑)日本だと、冷凍品か生を買ってきて茹でる、になっちゃう。
  1. 2011/09/15(木) 05:00:03 |
  2. URL |
  3. yoshizo #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://cija.blog84.fc2.com/tb.php/627-291db277
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

Sunny

Author:Sunny
花と食とお酒を愛する
オランダ在住の大阪人。
フラワー&テーブルコーディネートのCijaシージャ主宰。 2児の母。


Cija HP: Cija


オランダの花デザインに特化したブログも書いています。よろしければこちら オランダ・花のディプロマ☆EFDA もどうぞ♪

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

カテゴリー

月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

フリーエリア

にほんブログ村 海外生活ブログへにほんブログ村 海外生活ブログ オランダ情報へ

Link Me! by BlogPeople
写真・文章の無断使用はご遠慮ください。著作権はSunnyにあります。

FC2カウンター

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。